SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
hayalsohbet.net

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Yufkalı Köfte Tarifi

Sosyal Ağlar!

Malzemeler;

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, kimyon, karabiber
  • Sos için sarımsaklı yoğurt

Yapılışı;

İlk olarak köfte yapımıyla başlıyoruz. Bir kap içerisinde kıymayı, soğanı, galeta ununu, yumurtayı, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, tuz ve baharatları karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Yufkayı geniş bir alana seriyoruz. 1 çorba kaşığı zeytinyağını fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürüyoruz. Daha sonra yufkayı ikiye katlıyoruz yani D harfi şekli veriyoruz. Yufkanın geniş kısmına köfteyi rulo şeklinde yaydırıyoruz. Yufkanın uç kısımları içe gelecek şekilde kıvırarak yufkayı rulo halinde sarıyoruz. Çok gevşek olmamasına dikkat edelim. Daha sonra bir bıçak yardımıyla yufkalı köfteyi bir parmak genişliğinde dilimliyoruz. Yağlanan fırın tepsisine köfte kısımları üstte olacak şekilde diziyoruz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun..

 

Etiketler: ,

Yorum Yapın

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

YAZ MAKARNA SALATASI YAZ MAKARNA SALATASI

Yaz aylarında yemek pişirdiğiniz veya daha kolay tarifler mi buluyorsunuz? Kesinlikle veriyorum! Günlerimiz gezilerle doluydu, dışarıda çok oynuyor ve bizim için...

DEVAMI
KAHVE KREMALI CEVIZLI KEK KAHVE KREMALI CEVIZLI KEK

  KAHVE KREMALI CEVIZLI KEK fındık ve kahve ile Türk usulü eski moda pasta. Benim İngilizce arkadaşım tatilleri de dahil olmak...

DEVAMI
Stres ve Depresyona Karşı Doğal Çay Tarifleri Stres ve Depresyona Karşı Doğal Çay Tarifleri

1.Depresyon Çayı Sakinleşmek için bu çay tarifi tam size göre… Malzemeler 5 gr. Kimyon 5 gr. Sarı kantaron 1 lt. su Hazırlanışı: Kaynamış suyun içerisine tüm...

DEVAMI