SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
hayalsohbet.net

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Sütlü Mantarlı Börek Tarifi

Malzemeler;

  • 4 adet hazır yufka
  • 1 kg. mantar
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı süt
  • Zeytinyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Yeteri kadar susam ya da çörekotu

 

Yapılışı;

Yufkaları dört eşit parçaya bölüp kenara alın. Mantarları temizleyip ince ince kesin. Biraz sıvıyağda ve yüksek ateşte kavurun. Ocaktan alıp biraz soğuyunca içine peyniri ve ince kıydığınız dereotunu karıştırın. Her bir yufka parçasını tezgaha alıp içini bir fırça yardımıyla ıslatıp geniş kenarına bu harçtan koyun ve rulo olarak sarın. Kendi içinde spiral olarak döndürün. Yani gül böreği yapar gibi sarın. Yağlanmış bir fırın tepsisine yan yana birbirine değecek şekilde sıralayın. Üzerine bir bardak sütü döküp bir saat buzdolabında dinlendirin. Tüm sütü çeken yufkaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpin. 180 derece ısınmış fırında 45 dakika üzeri nar gibi kızarana dek pişirip servis yapın. Ilık veya soğuk tüketildiğinde daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun 🙂

 

Etiketler: , , ,

Yorum Yapın

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

YAZ MAKARNA SALATASI YAZ MAKARNA SALATASI

Yaz aylarında yemek pişirdiğiniz veya daha kolay tarifler mi buluyorsunuz? Kesinlikle veriyorum! Günlerimiz gezilerle doluydu, dışarıda çok oynuyor ve bizim için...

DEVAMI
KAHVE KREMALI CEVIZLI KEK KAHVE KREMALI CEVIZLI KEK

  KAHVE KREMALI CEVIZLI KEK fındık ve kahve ile Türk usulü eski moda pasta. Benim İngilizce arkadaşım tatilleri de dahil olmak...

DEVAMI
Stres ve Depresyona Karşı Doğal Çay Tarifleri Stres ve Depresyona Karşı Doğal Çay Tarifleri

1.Depresyon Çayı Sakinleşmek için bu çay tarifi tam size göre… Malzemeler 5 gr. Kimyon 5 gr. Sarı kantaron 1 lt. su Hazırlanışı: Kaynamış suyun içerisine tüm...

DEVAMI